Monday, July 11, 2016

Contacto directo con el Tanamá

Eran las 5:30 de la mañana, con pocos carros en la oscuridad de la madrugada y nosotros en caravana por la Carr 2 en dirección hacia Aguadilla. Nuestro destino final nos llevaría hasta las montañas del pueblo de Utuado para recorrer parte de uno de los ríos más impresionantes de Puerto Rico.

La carretera mostrada a ambos lados sus mejores vistas, con el sol intentando sobresalir sobre las montañas y la bruma de la mañana abrazando la cordillera. Casi mareados por tantas curvas llegamos frente a un colmado donde todos nos estacionamos a esperar a nuestro guía. Las latas y botellas esparcidas por los alrededores demostraban que la noche fue una para recordar.

Nuestro guía nos entregó cascos y salvavidas y explicó las reglas e instrucciones del recorrido que duraría aproximadamente unas cuatro horas, dependiendo del paso de los integrantes de la agrupación. Caminamos cuesta abajo por un terrero resbaloso hasta llegar al majestuoso Río Tanamá, con sus altas paredes de piedra marcadas por el recorrido de las aguas bravías con el pasar de los años.

El primer paso para comenzar la aventura era aventarse al río desde una altura de 10 pies. Mi corazón latía con fuerza y al lanzarme recibí una cachetada de agua fría. Al estar todos en el río, cada uno se monto en su balsa y nos sostuvimos en uno con el otro con los pies.

Subiendo por el río Tamaná nos topamos con la imponente cueva de 1,500 pies de largo, con una profundidad de unos 35 pies y donde habitan cientos de murciélagos. La cueva era parcialmente alumbrada por las linternas y en ocasiones al mirar hacia arriba de notaban troncos de árbol atorados. Según el guía la fuerza de la creciente del río atrastra con todo de frente y los niveles de agua pueden llegar a subir hasta el tope de la cueva.


Luego de subir y bajar en balsa por la cueva continuamos el recorrido a través del río, en ocasiones caminando y en otras nadando. Nos topamos con un manantial que brotaba de la montaña y nos sirvió como lugar perfecto para sentarnos a simplemente sentir las gotas de agua caer sobre nuestros cuerpos. Más allá del manantial se podia percibir la majestuosa Cueva del Arco. De continuar el caminando se llega hasta el Observatorio de Arecibo.


Para finalizar nuestra super aventura nos toco hacer una ruta de senderismo cuesta arriba de unas cinco millas. El camino no parecía terminar, pero que mejor recompensa nos daba la naturaleza de habernos regalado un día tan hermoso con vistas impresionantes y la gran compañía de familia y amistades.
 

Wednesday, June 8, 2016

Primer aniversario de mi Camino Portugués

Un día como hoy hace un año caminaba desde tempranas horas de la mañana con la meta de completar 71 millas caminadas hasta la ciudad de Santiago de Compostela en España. Después de un año de planificación finalmente llegaba a completar mi peregrinaje. Recuerdo claramente haber comenzado a caminar desde Picaraña a las 7:30 de la mañana. Cruzamos una de las carreteras principales de esa área, con el sol haciendo presencia delante de nosotras.


Nuestra meta era llegar a Santiago antes de las misa del peregrino a las 12:00 del mediodía. El camino se hacia largo y comenzaba a dudar si llegaríamos a tiempo para la misa. Al llegar a la gran ciudad y haber estado acostumbradas a caminar por paisajes verdes con olor a eucalipto, perdimos la noción del tiempo. Al no ver las flechas amarillas que indicaban el camino, decidí preguntarle a una señora bien vestida si sabía cómo llegar hasta la Catedral. La señora muy dispuesta y enviada desde el cielo, nos indicó que la siguieramos. Entre el gentío podíamos ver su mano moviéndose hacia la dirección donde debíamos ir. En cierto momento se detuvo y nos esperó para decirnos que si continúabamos caminando por ese callejón nos encontraríamos la Catedral de frente.

Gracias a nuestra ayuda celestial llegamos a Praza das Praterías justo frente a la Catedral. Nos tomó un momento caer en cuenta que nuestro camino había terminado y que habíamos llegado justo a tiempo para la misa. Al entrar a la Catedral no cabía la gente. Nos tuvimos que sentar en el suelo junto a decenas de otras personas. Las emociones las tenía a flor de piel. Sólo con mirar a mi alrededor y ver caras familiares que estuvieron caminando con nosotras durante el transcurso de nuestra odisea me llenaban los ojos de lágrimas de alegría.

La experiencia de estar participando de la misa junto a cientos de otros peregrinos que llegaron de diferentes rutas fue algo inolvidable. Es una memoria que llevaré conmigo para siempre y me alegra saber que lo pude compartir con una gran amiga y que hay cientas de fotos para recordarlo. 

Luego de la misa nos dirigimos hacia la Oficina del Peregrino para obtener nuestra Compostela, documento que certifica que un peregrino a caminado por lo menos 70 millas por uno de los Caminos que existen. Estuvimos esperando en fila un poco más de una hora. Ver las caras de cansancio aún cargando sus mochilas, los pies de algunos llenos de ampollas y mal olientes pero todos con una felicidad y satisfacción de haber completo su meta. Espero poder completar el Camino Francés en algún otro momento de mi vida, si Dios me lo permite.








Sunday, December 28, 2014

Espíritu viajero

Cuando viví en España a finales de 2011 y mediados de 2012 escuché comentar algunas amistades acerca del Camino de Santiago. En ese entonces sólo escuché parte sus anécdotas y me aseguré no olvidar la recomendación de un gran amigo de ver la película "The Way".

Para darle un pequeño resumen de esta peli; un padre sufre la desgracia de la muerte de su único hijo mientras caminaba el Camino de Santiago y él decide seguir los pasos de su hijo para llegar hasta Santiago de Compostela. Desde ese entonces puse en mi mente la idea de querer completar el Camino en un futuro cercano.

Se preguntaran qué es el Camino de Santiago. El Camino es una ruta que recorren peregrinos procedentes de todo el mundo para llegar hasta Santiago de Compostela, donde descansan los restos del apóstol Santiago. Desde la Edad Media peregrinos han caminado hasta la Catedral de Santiago de Compostela por diferenes razones. La ruta más concurrida comienza en la frontera de Francia con España, pero existen diferentes rutas. 

Diferentes rutas del Camino de Santiago
Durante el recorrido los peregrinos llevan un credencial que es estampado en bares, albergues y diferentes lugares a través de los pueblos visitados. Al llegar a Santiago si se ha trazado más de 100 kms se le otorga al peregrino su compostela, certificado que asegura haber completado el Camino.
Credencial del Peregrino
Este verano tuve la oportunidad de leer el libro Paso a Paso de Silverio Pérez que cuenta su odisea para completar parte del Camino Portugués, otra concurrida ruta que atraviesa Portugal y partes de Galicia, Luego de leer este libro decidí finalmente comenzar a planificar mi Camino. 
Libro de Silverio Pérez
Mis razones para completar el camino son conmemorar la llegada de mis 30 años y poner a prueba mi condición física y mental. De ahora hasta que complete mi Camino estaré compartiendo con ustedes mi preparación para este viaje y mis aventuras luega de comenzar mi peregrinaje.


Thursday, September 12, 2013

Hispana Leadership Summit

I am extremely happy to be part of this year's Hispana Leadership Summit to be held at the Grand Floridian Resort & Spa from September 12th to the 14th. This conference invites as speakers a group of women who are leaders in their respective fields.

Can not wait to meet this group of successful ladies!

I will keep you posted with all the information about the sessions and maybe I'll find some familiar faces.

Vivir Mi Vida Tour

Un simple mensaje de texto enviado por mi amiga Laurita Tellado sin saber que
vendría detrás de aquellas pocas palabras. Cuando le devolví la llamada me preguntó si tendría planes para ese fin de semana específicamente el domingo, 25 de agosto. Le dije que quizás pero cuando me dijo que tenía un boleto extra para el concierto de Marc Anthony, tímidamente le dije que ¡Sííííííííí!

Quise gritar pero me tuve que contener porque estaba en mi trabajo. A Laurita le estuvo un poco raro que no gritara, saltara y pataleara de la emoción pero creanme que fue un poco fuerte tener que gritar por dentro.

El día del concierto nos encontramos en la entrada principal del Amway Center. De ahí nos encaminamos hasta nuestros asientos en el área club. Nunca había tenido la oportunidad que sentarme en esta sección pero es verdaderamente cómoda. En otras palabras no tienes que estar pidiendo permiso para poder pasar entre las otras personas que están en tu misma fila.

Para abrir el concierto Marc acostumbra a llevar al comediante latino, Tony Vega. La audiencia completa no paraba de reirse durante la duración de su presentación. Vega se dedica a criticar a todos los hispanos. Da risa porque todo lo que comparte con la audiencia es totalmente verdadero.

A eso de las 8:30 de la noche el flaco abrió su espectáculo cantando "Y hubo alguien". El resto de la noche sólo se escucharon sus mejores éxitos, entre ellos "Hasta Ayer", "Contra la corriente", "Valió la pena", "Que precio tiene el cielo" y una de mis favoritas: "Y como es el".

El público se sabía las líricas de cada canción a perfección y hasta bailaban en espacios limitados y con el riesgo de irse rodando por los asientos. Marc hizo una pausa para tomarse parte de la cerveza de su padre que estaba disfrutando del concierto.

El nuyorican se desplazó por la tarima con una energía increíble que fácilmente transmitió a sus fanáticos. En más de una ocasión Marc se detuvo a contemplar al público y lucía conmovido y asombrado con el lleno total del arena.

Como invitado de la noche Tito el Bambino interpretó a dúo el tema "Por qué le mientes", que causó euforia entre los espectadores. Tampoco podía faltar una canción del Hector Lavoe. Marc cantó "Mi gente".

La energía y fuerza se sentía a flor de piel. Estas emociones son las que se reflejan y transmiten de parte de Marc en todos sus conciertos. Para cerrar con broche de oro la noche el Newyorican cantó su más reciente éxito: "Vivir mi vida".


Ruta del Vi en Guánica

A veces los viajes más cortos son los que mejor se termina manejando el tiempo. Continuando con las aventuras en mi bella Isla del Encanto había un lugar que anhelaba ir pero no había tenido la oportunidad.

¿Han escuchado de la Bodega Andreu Solé en el pueblo de Guánica? Yo me topé con este hermoso lugar vía Facebook. Me llamó muchísimo la atención saber que en Puerto Rico existe esta viña donde se produce el único vino en la Isla.
Vista de la Bodega
Parece ser el mejor secreto escondido en la carretera 3116 cerca del barrio Ensenada en este pueblo costero del área suroeste. Llegamos un poco temprano porque no teníamos reservación. Las puertas abrían a las 2:00 de la tarde y mientras más se acercaba la hora de apertura más coches llegaban y se estacionaban a orillas de la carretera.

La entrada no le hace justicia a la hermosa vista de la bodega. Totalmente al aire libre con parte de la bahía de Guánica de trasfondo puedes tomar asiento frente al mar bajo la sombra de una gigantesca enrredadera de uvas.
Vista desde Bodega Andreu Solé
La mesera nos tomó la orden. Dentro del menú seleccionas un paseo por las viñas, degustar los licores, sangría y vino artesanales o simplemente ir a saborear tapas españolas.
Licores artesanales y cata de vinos
Yo opté por la tabla básica de degustación de licores y vino. Doce diferentes licores: toronja, cilantro, coco, naranja y chocolate entre algunos. Luego pedimos algunas tapas y disfrutamos de la brisa del mar que no interfería con la suave música en vivo.
 Tabla básica de degustación de licores y vino
El vino de la casa se llama Doce Calles en honor al pueblo de Guánica. La Bodega lleva abierta desde el 2009 pero hay una historia de más de 20 años detrás de este único lugar en la Isla. Los dueños originarios de Castellón, España comenzaron a experimentar con uvas de España y Estados Unidos a mediados de los años 80. En ese entonces la cosecha no fue fructífera debido a que el terreno era inundable. Catorce años despuContinuaron tratando hasta que llegaron a producir el primer vino boricua . Doce Calles es un vino reforzado, tipo porto, que combina las propiedades de la uva merlot y tempranillo y alcoholes añadidos durante el proceso de fermentación. El producto final es un vino balanceado, frutoso, tropical y diferente en todos los sentidos.

Para los amantes del vino o simplemente para aquellos que le gusta la buena comida y un buen ambiente tienen que visitar este lugar que abre sus puertas de viernes a domingo en las tardes y que cuenta con música en vivo.

Bodegas Andreu Solé está ubicado en PR-3116 Km. 2.6, Barrio Ensenada, 00647 Guanica, Puerto Rico. Para más información puede comunicarse marcando el 787-951-9622 o visitando su página de Facebook.

Tuesday, September 3, 2013

Mercado Orgánico de Rincón

Hace un tiempo leí una reseña en uno de los periódicos locales de Puerto Rico que promovía los productos orgánicos de una chica del área oeste de la Isla. Su especialidad eran las jaleas de frutas autóctonas como mamey, tamarindo y acerola entre algunas.

En mi más reciente viaje a la Isla finalmente dí con el paradero de esta comerciante que elabora estas mermeladas. Mi tía y yo nos aventuramos nuevamente por el área de Rincón a ver si coincidíamos con el Mercado Orgánico de este pueblo. Para nuestra gran sorpresa desde tempranas horas estaban todos los comerciantes con sus pequeños negocios bajo una gran carpa en el centro de la plaza pública al cruzar la calle de la Casa Alcaldía.

El mercadillo ha tomado popularidad puesto que se comenzó haciedo sólo una vez al mes y ya se puede visitar todos los domingos. Lo más importante a resaltar es que todos los productos vendidos son totalmente orgánicos.

Nos topamos con un señor americano que en su castellano entrecortado nos trató de vender aceite de coco orgánico. En ese puesto terminé comprando semillas de chia. Me las habían recomendado como gran fuente de proteína.

Había puestos de frutas frescas, plantas de diferentes especias para sazonar la comida, guarapo de caña de azúcar y mucha pastelería.

Nos detuvimos a platicar con los dueños del puesto del cacao sembrado en fincas en Aguada y Corozal, Puerto Rico. Ellos ofrecían una muestra de chocolate caliente con leche de coco y un toque de jenjibre. La pareja nos comentó que llevan poco tiempo sembrando esta semilla y estudios recientes han demostrado que su cacao es de muy buena calidad.

También nos informaron de un posible contrato con Chocolate Cortés, una compañía netamente puertorriqueña que quiere dejarle un legado a futuras generaciones propietarias, utilizando cacao de la Isla.

Finalmente fuimos al puesto de las jaleas. La dueña tiene finca en el pueblo de Aguadilla y utiliza productos orgánicos, sin azúcares o conservantes para producir sus mermeladas. Optamos por seleccionar las de mango, mamey y tamarindo.
Dueña del puesto de las jaleas.

Así pasamos nuestra mañana deleitando el paladar y consumiendo productos orgánicos y netamente boricuas.